餃子の街宇都宮
僕が住む宇都宮は餃子の街です。
この話題になると、僕が話すことはいつも同じです。今日はそれを書きます。
まず、市民餃子消費量のランキング。浜松や宮崎と競っているようですが、僕はこれに興味がありません。理由は、統計の取り方がナンセンスだからです。
僕が友人を自宅に招いて「正嗣」の餃子を焼いてビールといただく。
実はこれ、市民餃子消費にカウントされません。統計は、専門店やスーパーなどで売られた「焼餃子」のカウントだからです。僕はいつも、「正嗣」の宮島本店で冷凍餃子を買い、自宅で焼きます。
ごくごく稀に「正嗣」の店舗で焼餃子をいただきます。さすがにおいしいのですが、一つ不満があります。店には”ライス”も”ビール”もないのです。
「正嗣」の焼餃子とビールの組み合わせは史上最強です。なので、
僕は友人を自宅に招いて「正嗣」の餃子を焼いてビールといただきます。