こだわり② アジフライには醤油
カロリーが高いのはわかっちゃいるけど、おいしいですよね、揚げ物。
20年くらい前に初めて試して以来、続けている僕のこだわり。
それは、
アジフライには醤油
です。カキフライ、ホタテフライなども同様に、海産物には醤油をかけていただきます。
街の定食屋でアジフライ定食を注文し、タルタルソースはたっぷり盛られているのにテーブルに醤油はない、ということがたまにあります。
そんな時僕は迷わず「醤油をください」と注文しますが、たいてい店の人にはあまり良い顔をされません。
人生には、これに似たことがたくさんあるように思います。
定食屋はアジフライはタルタルソースで食べるのが一番おいしいと思っている、
僕は醤油でいただくのが好き
好みはそれぞれです。昨日の卵の食べ方と同じで、We cannot accept とは言わないようしたいものです。

